День смеха в большинстве стран отмечают 1 апреля. Официальным выходным его не сделали нигде, однако это дополнительный повод подурачиться с коллегами по работе и домочадцами. Как отметить самый смешной праздник в году? Розыгрышами и шутками, желательно кулинарными. Представьте, как удивятся друзья, если подать им суши из хлеба, сладкий картофель-фри или десерт в виде ведерка с песком.
Каким должно быть меню на День смеха
Меню на День смеха должно быть таким, чтобы гости удивились, испугались, обрадовались. Главные требования — мощный эмоциональный посыл. Запустить его можно несколькими способами.
- Креативная подача. Сервируйте десерты в салатниках, украшайте котлеты взбитыми сливками, готовьте тосты из песочного теста.
- Соединяйте противоположное. Постарайтесь, чтобы вкус и внешний вид блюд были различны. Откусили сладкий пирог? Внутри должно быть мясо. Вместо соуса к картошке подайте клубничный джем и т. п.
- Чередуйте обманки и настоящие продукты. Если все блюда превратить в обманки, они не вызовут столь бурных эмоций. Устройте пир в стиле русской рулетки. Никто не угадает, какое из блюд первоапрельское, а какое обычное.
Суши из… хлеба?
Эта холодная закуска из овощей и хлеба с первого взгляда точь-в-точь как суши. Для ее приготовления раскатайте ломтики хлеба скалкой и смажьте плавленым или мягким сыром. Нарежьте на палочки огурцы и морковь. Заверните начинку в ролл, разделите на одинаковые кусочки. Суши из хлеба готовы.
Немытый картофель
При составлении смешного меню на 1 апреля не забудьте включить в него грязный картофель. На вид блюдо выглядит так, как будто клубни запекли в мундире, а помыть предварительно забыли. Но на самом деле картофелины покрыты пюре из маслин.
Записывайте рецепт. Разогрейте духовку до 220 градусов, вымытый очищенный картофель выложите на противень, полейте оливковым маслом, поперчите и посолите. Выпекайте блюдо 30–45 минут. Взбейте маслины блендером до получения однородной массы. Выложите смесь на картофель. Подавайте на стол горячим.
Сладкий картофель фри с джемом
В меню на День дурака стоит включить картофель фри с клубничным джемом. Выглядит десерт как настоящий. А на вкус — полная противоположность ожиданиям гостей. Для приготовления сладкой картошки сделайте песочное тесто, нарежьте его на полоски шириной 4–5 мм, положите продукт в упаковку от готового картофеля-фри, например, из «Макдональдса».
Яичница без яиц
Еще один повод подшутить над друзьями — приготовить на завтрак яичницу, в которой нет яиц. Для этого испеките бисквитный корж, обрежьте его по форме тоста и выпекайте в духовке до появления румяной корочки. На готовом кусочке хлеба выложите йогурт, старайтесь придать ему форму белка. Сверху положите желток — половину консервированного персика.
Пудинг из песка
Ведерко с песком — частый гость в детских кулинарных программах. Но наш рецепт не только забавный внешне, но и вполне съедобный, так как песок сделан из сладкого пудинга. Приготовьте пудинг по инструкции на упаковке, залейте в пластиковое ведерко, украсьте шоколадной крошкой и желе в виде червячков.
Голубое молоко
В меню на 1 апреля обязательно включите нетрадиционные напитки. Как насчет пакета с голубым молоком? Или соком-желе? Чтобы молоко изменило цвет, добавьте в упаковку каплю пищевого красителя. А сделать любой напиток твердым можно с помощью желатина.
